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POLICIALES

13 de julio de 2015

En Banderas se detectó un Comercio no habilitado que vendía carnes

La policía halló varias bolsas plásticas con carne vacuna.

En un operativo conjunto de la Policía de Federal y La Paz a través de la Dirección Prevención de Delitos Rurales se termino dando con un comercio que no contaba con habilitación para comercializar carnes.

En un operativo en conjunto entre las Brigadas Abigeato de La Paz y Federal con la finalidad de dar una mayor presencia policial en el ámbito rural para prevenir hechos delictivos,  fue que los brigadistas a cargo de los Oficiales Principales Duarte Fabián y Machado Diego, al momento de recorrer un camino vecinal de tierra en la zona de Paraje “Banderas”, junto al Sargento Ramírez Miguel, Cabo 1º Mendoza Diego y Agente Miño Fernando, se detectó la existencia de un comercio que figura bajo el rubro de Almacén sin razón social en cuanto a su denominación, siendo su propietario GERARDO (40), a quien se le establece que comercializaba productos cárnicos sin contar con ninguna habilitación para tal fin. 

Al inspeccionarse los frezzer que se encontraban en el local, uno de ellos contenía varias bolsas plásticas con carne vacuna de 3 kgs c/u lista para ser vendidas al público, además de otra bolsa con más cortes cárnicos sin estar fraccionadas en kilogramos precisos como las referenciadas. Más allá de la anormalidad sobre la prohibición de vender carne, la situación era más complicada puesto que al ser constatada la misma carecía de sello de establecimiento faenador habilitado, es decir, que no provenían de un frigorífico, por ende no podía justificar su existencia con documentación que avalara su procedencia, demostrando que efectuaba faena a campo. Ante tal circunstancias se procedió a labrar el acta correspondiente por la Supuesta Infracción a la Ley Provincial de Carne Nº 7292 y sus Decretos Reglamentarios, decomisándose 30 kgs de carne bovina, que debió ser desnaturalizada al no estar apta para consumo humano por su falta de calidad sanitaria.

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