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  REGIONALES  9 de agosto de 2017
Piri-Hué, la nueva forma de comprar alimentos saludables
Concordia cuenta con una nueva Red de Comercio Justo, integrada por productores locales que ofrecen panificados, pastas, verduras, pescados de río. La compra es online y se retiran los productos en la Facultad de Alimentos.

La Red de Comercio Justo "PIRI-HUÉ" es una iniciativa que busca vincular de manera directa a productores y productoras de alimentos de la economía social con los consumidores de Concordia. Acortando las distancias entre quienes producen de manera artesanal los alimentos y quienes los consumen, esta manera de comercializar se propone garantizar precios justos, accesibles para el comprador y para el vendedor.

La red instaura en Concordia una forma novedosa de comprar alimentos y productos agroecológicos, pero que ya viene revolucionando grandes centros urbanos del país, desde al menos hace tres años, ofreciendo el acceso a productos sanos, sin necesidad de ir hasta el campo.

Algunos de los productos que se ofrecen este mes de agosto son:

-Huevos de granja - Azúcar integral agroecológica- -Frutas, hortalizas y frutos secos - Hamburguesas y milanesas vegetarianas- 
-Pescado de río- Pastas caseras- Prepizzas y empanadas caseras- Aceite de canola- Plantines y jardinería- Cosmética natural- 
-Vinos, licores y cervezas artesanales

¿Cómo comprar?

El procedimiento es muy sencillo. Todos los meses en la web se abre la tienda virtual, que dura una semana. En agosto ya está abierta y hay tiempo hasta el 10 de agosto para comprar.

Los pedidos se abonan en efectivo y se retiran el día jueves 17 de agosto entre las 18 y las 21:30hs en la Facultad de Ciencias de la Alimentación de la UNER, en Ricardo Rojas y Tavella.

Ingresando en el sitio web de la red https://www.pirihue.com/tienda/ se puede hacer el pedido del mes.

"Con la puesta en marcha de este emprendimiento colectivo buscamos abordar de manera simultánea dos grandes desafíos: la generación de vías de comercialización alternativas para los emprendimientos productivos locales, y al mismo tiempo, brindar a los vecinos/as de la ciudad la posibilidad de acceder a alimentos de calidad a un costo accesible", explican desde Piri Hue.  Fuente: Red de Comercio Justo Piri-Hué



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